Üdvözlet nektek a mi Urunktól, Jézus Krisztustól! :-)

Valahogy így fogadtak a borok ma a pincében! 
A kénezés ellenére minden tartályban és hordóban gáz fejlődik. No nem vadul, csak szolídan, de még dolgoznak a borok. A chardonnay is forr, a gyufa elalszik a hordó szája felett azonnal. Az ötszázas tartályokat, amiken jó a pumpa, tegnap lezártam, de jó hogy ma kimentem: a veltelinin is meg a szépvölgyin is púpos lett a tető a gáztól. Kicsavartam a közepét, hogy tudjon ereszteni, így most jó. Szóval a chardonnay-k hangoskodnak, a veltelíni, királylányka, szépvölgyi szürke beszélget, furmint/CSFT, pinot és a tajti szürke pedig suttog - a bárányok meg hallgatnak :-).

Twitter